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秋ナスの様子 | 2013年

2013年9月1日

秋茄子(千両二号)
8月上旬に切り戻したナス(千両二号)。

再び実り始めました。
縞紫ナス
こちらは7月下旬に苗を植え付けた「縞紫ナス」。
きれいな紫と白の縦縞が入る品種です。

揚げ物・炒め物に適したナスとのこと。楽しみです。


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秋ジャガの植え付けと葉物野菜の種まき

2013年9月8日

秋ジャガイモ植え付け
秋ジャガイモの植え付けをしました。

懲りずにベルポットへの植え付けです。
秋ジャガはいつも成績がよくありませんが、省スペースで栽培できるので今秋も育ててみます。

種イモ1個から何倍返しできるか?
茎ブロッコリー植え付け
今日はその他に、白菜などの葉物野菜の種まきをしたり、茎ブロッコリーの苗をプランターに植えるなどの作業をしました。
茎レタス(ケルン)の種
初栽培、茎レタス(ステムレタス)。
畑に種まきしました。

茎を食べるレタスで生食もできますが、干してから加工するとコリコリした食感になる「山くらげ」の材料になるそうです。
どんな風に育つのか楽しみです。


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秋ナス収穫 | 2013年9月

2013年9月19日

秋茄子収穫
秋ナスの収穫が始まりました。
縞紫なす
今年初栽培の縞紫なす。

7月下旬の植え付け。ようやく収穫できるようになりました。
秋茄子(千両二号)
定番の千両二号。

切り戻し後のナスの実は、ちょっと形がわるく、小ぶりなものが多いような感じです。

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秋ジャガ発芽

2013年9月21日

秋ジャガ発芽
ベルポットに植え付けたジャガイモ(ニシユタカ)が発芽しました。

2週間で発芽です。

青シソにアブラムシ発生

2013年9月21日

青じそにアブラムシ
プランター栽培の青じそ(大葉)。

新葉の先端がくちゃくちゃに縮れたようになっています。
これは害虫発生のサイン・・・
シソにアブラムシ
めくってみると・・・アブラムシがビッシリ。
新葉が吸汁されて変形し、葉が縮れたようになってしまいます。

被害部分を全部取って、株全体を水で洗い流しておきました。
シソ(大葉)のしょうゆ漬け
ついでに収穫して“青しそ(大葉)のしょうゆ漬け”をつくりました。

レシピは雑誌やネット上のものを参考にしながら好みに合ったものを模索中。
醤油をベースに、ごま油、酒、みりん、麺つゆなどいろいろ組み合わせています。


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発芽したニンジンが消滅!?

2014年9月7日

ニンジン発芽
2週間前に畑に種まきしたニンジン

約1週間で発芽が始まり、順調かと思われたのですが・・・
発芽したニンジンが消滅
発芽したニンジンのほとんどが消滅していました・・・。
残っているのは雑草の芽ばかり。

防虫ネットをかぶせていたけど害虫に食べられた?それともナメクジ??
強い雨が続いたので、雨に打たれて弱った???

原因が分かりません。仕方がないので種をまき直しました。
プランターにニンジン種まき
こんなこともあろうかと、先週、丸型プランターにも種まきしておきました。

こちらはニンジンの葉をメインに食べようと思って種まきしたものです。
ニンジン発芽
こちらも約1週間で順調に発芽。
畑と同様にモミ殻燻炭(くんたん)をマルチしていますが問題なく発芽しました。


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秋ジャガイモ植え付け(袋栽培2014)

2014年9月7日

秋ジャガ植え付け
秋ジャガイモの植え付けを行ないました。

種イモは秋植え向き品種の「ニシユタカ」。
ベルポット
ベルポットを使用して省スペースの袋栽培。
袋の口を折り返して安定させます。

ベルポットは土容量6リットルなので多収は望めませんが、場所をとらずに手軽にジャガイモづくりを体験できます。
秋ジャガ袋栽培
種芋の上に培養土を5cm程かぶせて植え付け終了。
今年はベルポットのみで4袋育てます。


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