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茎レタス(ステムレタス)、種まきから1ヵ月半

2013年11月2日

プランターで茎レタス
プランター栽培の茎レタス(ステムレタス)。

種まきから約1ヶ月半経過しました。
茎はまだ5cmほどの長さです。
茎レタス(ステムレタス)
細長い葉が放射状にひろがります。

レタスなので葉を食べられるのですが、まだ試していません。
有機質入りIB肥料
株元に土寄せをして、プランターの縁に沿って有機質入りのIB肥料を与えました。

畑の茎レタスは、プランターより1週間早く種まきしたのですが生長が遅いです。

ここは日当たりが良くないので、その影響だと思います。
こちらも追肥をしておきました。


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プランター栽培のミヤシゲ大根

2013年11月3日

プランター防虫ネット
9月中旬にプランターに種まきしたミヤシゲ大根。

被せた防虫ネットいっぱいに葉がひろがってきました。
ミヤシゲ大根
11月に入り肌寒くなりました。
害虫の被害が少なくなる時期ですが、できればもう少しネットを掛けておきたいところです。

でも窮屈すぎるので外します。
ミヤシゲ大根
欲張って株間を狭くしすぎました。
太い大根にならないかもしれませんが・・・このまま育てます。

2回目の追肥(有機入りIB肥料)をしておきました。


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実付きホウレン草 植え付け | 2013年

2013年11月4日

実付きホウレン草
たまに立ち寄る園芸店で、

『実付きホウレンソウ』

という野菜苗が売っていました。
葉はホウレン草、実は木イチゴのような新野菜とのこと。
イチゴほうれん草(苗)
一株だけベルポットに植え付けました。

ラベルに“インパクト野菜!”とあるように、おそらく見た目の珍しさ重視かと思いますが・・・面白そうなので育ててみます。
収穫期は寒くなる12月ごろまでなのでギリギリです。


赤い実の収穫の様子は・・・
実付き(イチゴ)ホウレンソウの実を収穫しました(2014年5月)


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秋ナス収穫 | 2013年

2013年11月4日

畑の秋茄子
畑の秋ナス(千両二号)。
まだ頑張ってます。

今日も少し収穫しました。
秋ナス収穫
サイズは小さいです。
収穫できるのはあと2,3本だと思います。
縞むらさきナス
縞紫ナスもまだ元気です。

花もいくつか咲いています。


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玉ねぎ植え付け | 2013年11月

2013年11月9日

玉ねぎ苗(ターボ)
今年も玉ねぎ苗の植え付け時期がやってまいりました。

5月末から6月初旬収穫の中生種の玉ねぎです。
タマネギ苗の葉や根を切って植え付けるのは、「トウ立ちしにくく活着しやすいから良い」とか、逆に「苗にダメージを与えるので切ってはダメ」など諸説ありますが、昨年試してみて特に問題はなかったので今年もやってみます。
透水マルチたまねぎ職人
透水マルチ「たまねぎ職人」を使用してマルチ栽培をします。
玉ねぎ植え付け
苗が短いと植え付け作業がしやすいです。

玉ねぎ栽培は苗を植え付けてしまえば後の作業はほとんどありません。

マルチをしているので雑草もほとんど生えず、作業と言えば1月中旬と3月初旬の追肥ぐらいです。
(雨が少なく畝が乾きすぎる場合は水やりします。)
プランターたまねぎ
余った苗はプランターに植え付けました。


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袋栽培とプランター栽培のサツマイモ収穫

2013年11月10日

容器栽培のサツマイモ
6月に植え付けた袋栽培とプランター栽培のサツマイモ

品種は定番の「金時」。
植えてから水やりのみ。追肥なしです。
サツマイモ袋栽培
収穫しました。

袋栽培の方は・・・

細いです・・・。
長さは15cmほど。
プランター栽培のサツマイモ
プランター栽培のサツマイモは、長さ20cm程で若干太め。
でも細いです。

調理する時は、細い方が火が通りやすくて良いですね(笑)。
サツマイモ収穫
収穫したサツマイモ。
(右下の丸いイモは、苗採り用にベルポットで育てたものから収穫しました。)


サツマイモは収穫後2週間以上寝かせた方が甘みが出てくるので、新聞紙などで包んで日の当たらない場所で保存します。


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大阪市農業フェア(2013年)

2013年11月16日

大阪市農業フェア2013
大阪市農業フェアに行ってきました。
今年は長居公園での開催です。

大阪市内の生産者が栽培した野菜や花卉などの品評会&即売会、模擬店、音楽ステージなどがあり、人気のイベントです。
なにわの伝統野菜
品評会で入賞した野菜。
いい形してます。

勝間南瓜、田辺大根、天王寺蕪など「なにわの伝統野菜」が勢揃い。
長居公園
毎年、開場時間(午前10時)に行っているのですが、今年はお昼ごろに到着。

残念ながら模擬店のほとんどの商品が完売でした。
焼きトウモロコシ食べたかった・・・。
豚汁
かろうじて豚汁は購入。
お野菜の具がたっぷり入っていて美味しいです。


あと、「大阪の地玉子」(地元の養鶏農家が生産したタマゴ)を購入して帰りました。


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秋ナス終了 | 2013年

2013年11月16日

縞紫なす
畑の秋ナス。

千両二号を2株と、縞紫なすを1株。
そろそろ栽培終了です。


縞紫ナスは今年はじめて育ててみました。
肉質が緻密で、オリーブオイルでじっくり焼くと美味しいナスです。
(味噌汁には合いませんでした)
秋茄子終了
今期最後のナス収穫。


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茎ブロッコリーの頂花蕾収穫 | 2013年

2013年11月17日

茎ブロッコリーの頂花蕾
9月初旬、プランターに植え付けた茎ブロッコリー(スティックセニョール)。

頂花蕾(主茎の頂点にできる大きな花蕾)を収穫。
茎ブロッコリーの場合、500円玉サイズで収穫するのがベストと言われますが、ちょっと大きくなりすぎました。
茎ブロッコリーの側枝
次の収穫に備え、出番待ちの側枝。

子供のお弁当の彩り・付け合せにブロッコリーは重宝します。


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天王寺蕪(てんのうじかぶら)、収穫

2013年11月17日

天王寺蕪(てんのうじかぶら)収穫
天王寺蕪を収穫しました。

昨年、プランターではあまりうまく育てられなかったので、今年は畑で栽培。
天王寺蕪種まき
種まきは9月中旬。

NHK趣味の園芸・やさいの時間で紹介されていた「マルチに切り込みを入れて筋まきする方法」で種まきしました。筋まきすると間引き菜をたくさん楽しめるので良いですね。

蕪の間引き菜は、大根とはまた違った風味で美味しいです。
防虫ネットe-レッド
害虫対策に種まき直後から防虫ネットを設置。

今回は赤色の防虫ネット「防虫サンサンネットe-レッド」を使用してみました。
0.8mm目合のネットなので蝶や蛾は入らないはずなのですが・・・何処から侵入するのか、若干虫食いがあります。ネットを掛けても観察は欠かせず、虫が小さなうちに早めの対処が必要です。
蕪(かぶ)の炊いたん
収穫した蕪を和風ダシで炊いて少しとろみをつけて調理。

関西風に言うところの「蕪の炊いたん」(かぶを煮炊きしたもの)でいただきました。


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