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畑のナスを収穫 (黒陽とマー坊) | 茄子栽培2015


5月上旬に植え付けた畑のナス
今年は2品種植えました。 畑の茄子

【黒陽(こくよう)】(タキイ種苗)
極早生の太長ナスです。6月下旬から収穫がはじまりました。
ナス黒陽

【マー坊】(サカタのタネ)。
やや曲がりのある細長タイプの茄子。中国野菜のヘビナス品種です。
マー坊茄子

長さ25cm~30cm程度で収穫します。赤紫色が鮮やかです。
収穫したナス(マー坊)
炒め物や揚げ物など油による加熱調理に最適なナスです。
火を通すとトロッととろけるような食感。確かに油との相性がとてもよいナスですね。「マー坊」という名前の通り麻婆茄子にもピッタリだと思います。


2015-07-04
大阪の天気:曇りのち雨/気温:24℃/21℃

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ミニキュウリ収穫! | きゅうりプランター栽培2015


プランター栽培のキュウリが元気です。
左がマイクロキュウリ、右がミニキュウリ。
プランター栽培のキュウリ
緑のカーテンとして機能しています。キュウリは生長が早く、既に高さ2m以上になったので先端をカットして摘芯しました。

約1ヶ月前の様子はコチラ→ミニキュウリとマイクロキュウリにつるものネット張り


マイクロキュウリの花とミニキュウリの花。
マイクロキュウリは本当に小さくて、直径1cmにも満たないサイズです。
マイクロキュウリとミニキュウリの花

ミニキュウリを収穫!
収穫したミニキュウリ

マイクロキュウリも実が成りはじめました。
マイクロキュウリの実
長さ2cm程度の小さなキュウリで、ピクルス向きとのこと。
まだ数個しか成っていないので調理のしようがありませんが・・・たくさん収穫出来たらピクルス漬けにしてみたいと思います。


2015-07-05
大阪の天気:雨後くもり/気温:25℃/20℃

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イタリアントマトが完熟!夏野菜収穫しました。

大阪でもいよいよ最高気温が30度を超えてきました。

プランター栽培のイタリアントマト(ポモドーロ ローマVF)。1段目が真っ赤に完熟!
完熟イタリアントマト
葉が枯れてきているのが気になります。上の方の葉も少し枯れてきているので、何かまずい状態になっているような・・・トマトづくりは難しいです。

ピーマンも収穫がはじまりました。
プランター栽培のピーマン

本日の収穫。夏野菜は色とりどりで楽しいですね。
収穫した夏野菜

夏野菜たっぷり使って洋風そうめんにしていただきました。
夏野菜そうめん
イタリアントマトは加熱調理用でより美味しくなるトマトなのでトマトソースに。ナスとピーマンは炒めてトッピング。
暑い日にピッタリのビタミンたっぷりメニューです。


2015-07-12
大阪の天気:曇りのち晴れ/気温:33℃/25℃

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今年もトマトサビダニの被害が発生してしまったのでアーリーセーフを散布しました。


プランター栽培のトマト。
今年は3種類育てているのですが、いずれも葉が枯れてきて調子が悪いなーと思っていました。
トマトサビダニの被害
はじめのころは暑さと水不足かな?と思っていましたが、葉の枯れ方が葉先からではなく、茎の方から枯れはじめています。

で、気付くのが遅かったのですが、茎が茶色っぽく変色してます。この症状はトマトサビダニの被害では?
トマトサビダニの被害

30倍のマイクロスコープで確認してみます。最近はスマートフォンに取り付けられるタイプも買いやすい価格になってきました。
30倍マイクロスコープ

画像だと分かりにくいですが、トマトサビダニがいました。体長0.1~0.2mmなので肉眼では見つけられません。なので被害の出始めは病気などと勘違いしてしまうことが多いです。
トマトサビダニ

トマトサビダニの防除にアーリーセーフを使用します。
天然物(ヤシ油)由来の有効成分で、収穫前日まで使用できます。

無農薬栽培が基本なのですが、このアーリーセーフとカリグリーン、ベニカマイルドスプレーは被害の程度に応じて使用することがあります。
アーリーセーフ
トマトサビダニに対しては300倍に希釈して使用。色は乳白色。ニオイはほとんどありません。葉の裏までしっかりと株全体に丁寧に噴霧します。
卵の状態には効果がないので、様子を見ながら日をあけて3~4回散布します。


先週から何度か散布して、なんとか被害は止まったようです。
イタリアントマト・ポモドーロ
[品種:ポモドーロ ローマVF] 加熱調理・ソース向け


本日の収穫!
本日の収穫

焼きトマトでいただきます!
焼きトマトとピーマン
最近再び話題になったカネテツ「ほぼホタテ」と一緒に焼いてオリーブオイルをかけていただきました。バジルもプランター栽培の自家製です。

ピーマンはちりめんじゃこと一緒に甘辛く炒めて。ご飯がすすみます。


2015-07-26
大阪の天気:晴れ/気温:33℃/26℃

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小玉スイカ収穫 | 2015年


プランター栽培の小玉スイカ「紅こだま」。3年ぶりの栽培です。

5月中旬に接木苗を植え付け、6月15日に人工授粉しました。受粉から35日~38日が収穫時期の目安です。今日は36日目。
プランター栽培の小玉スイカ

実がついたすぐ近くの巻きヒゲを確認。ヒゲが根元まで褐色に枯れたら熟したサイン。まだちょっと早いかも?
小玉スイカのツル

で、結局収穫しました。
直径約11cmと小ぶりです。もうひと回り大きくしたかったな~。
小玉スイカの収穫
親ヅル1本仕立てで1果のみなので栽培終了です。本当はもう1果付けてみたかったのですが受粉のタイミングが合いませんでした。


冷蔵庫で冷やして包丁を入れました。種が多いっ!
紅小玉
水分たっぷり、甘みは・・・今回はいまひとつ。
それでも、つめたーく冷やしたスイカは夏の農作業の後に最高です。


2015-07-20
大阪の天気:晴れ時々くもり/気温:33℃/25℃

【梅雨明け】中国地方・近畿・東海で梅雨明けが発表されました。

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