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茶色い毛虫、ヒトリガの幼虫「クマケムシ」の食害で秋トウモロコシが・・・


11月11日、ポッキーの日。
ポッキーのように畑に直立する畑のトウモロコシ。

今シーズンの秋トウモロコシは惨敗でした。

授粉用にポットで育てていた株が無駄になってしまいました。
畑のトウモロコシ

雌穂の先に出る絹糸(通称トウモロコシのヒゲ)が無くなっている株が多数発生。何者かに食害された模様です。
トウモロコシのヒゲ食害

種まき時期や開花のタイミングなどもあるので、絹糸の消失だけが不作の原因ではありませんが・・・。

トウモロコシは頂点の雄穂から出る花粉を、雌穂の絹糸でキャッチして受粉するので、その絹糸がなくなってしまうと結実は望めません。
食害を受けたトウモロコシの絹糸

絹糸を食害するその犯人は・・・







※虫の画像あり!閲覧注意!







たぶんコイツだ!
(画像小さめにしておきます)

ヒトリガの幼虫(クマケムシ)

通称「クマケムシ」と言われる毛虫です。
ヒトリガ(火取蛾)という蛾の幼虫で、赤茶色のフサフサの毛で覆われており見つけるとギョッとします。

今年は例年より大量に発生しているような気が・・・。
秋になってから姿を見かけるようになりました。

クマケムシは野菜の重要害虫というわけではないので、家庭菜園系の害虫図鑑などにはあまり掲載されていません。

葉っぱなら何でも食べる多食性。
我が家では野菜ではありませんがリュウノヒゲ(ジャノヒゲ)で特に多く発生しています。
他にはイチゴ、ウコン、トウモロコシ等の葉をかじる姿をよく見かけるので、どうやら硬め葉がお好みのようですが、白菜やネギ、落花生なども葉の食害を受けました。


長い毛が生えた姿は毒々しいですが、体毛には毒は無いとのこと。
それでも素手では触れませんが・・・。
(よく分からない虫はむやみに触らない方がよいです。)

気味が悪い毛虫だな〜と思っていましたが、「クマケムシ」という名前と毒が無いということを知ってからは「あっ、クマちゃんだ」と思える余裕が生まれました。






2018-11-11
大阪の天気:晴れ/気温:21℃/11℃

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落花生「おおまさり」を収穫、茹でラッカセイにして食べました。


4月に種まき、5月に植え付けした落花生おおまさり
一株だけ植えて、1.5m四方ほどに広がりました。
畑の落花生おおまさり
落花生の収穫時期目安は開花から約85日なので、本来は9月末から10月初めです。
少し遅めの収穫となりました。

茎葉をもって持ち上げると・・・土の中から落花生の莢(さや)が現れます。
落花生を収穫
落花生おおまさりの収穫

「おおまさり」は普通の落花生の約2倍のおおきさになる極大粒実タイプ。
ボウルに一杯くらい収穫できました。
収穫した落花生

ラッカセイを家庭菜園で育てたときのお楽しみ、「茹で落花生」にします。
茹で落花生
海水程度の3%塩水で水から茹でること30分から1時間。
ゆで具合を見ながらお好みで。

大粒の茹で落花生!
茹でラッカセイおおまさり
茹でたてはホクホク、冷ましてからはしっとり。

未熟な莢もたくさんありましたが・・・
硬いピーナッツとは異なるやわらかさと甘みを楽しめます。




2018-11-04
大阪の天気:晴れ時々くもり/気温:21℃/12℃

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ハロウィンも近いのでバターナッツかぼちゃを調理します。


ハロウィン・シーズン!
ということでカボチャ料理をつくります。

ハロウィンについてはコチラ
>>>ハロウィンってどんな日?(姉妹サイト TsuTsu'n DOTTE!へ)


8月に収穫したバターナッツかぼちゃを使用します。
室内で常温保存して2ヶ月以上経過したものです。
バターナッツかぼちゃ

ユニークなひょうたん型のカボチャ。
バターナッツという名の通り、粘質で甘みが強い品種です。
水分が多いので、おすすめの調理法としてスープ・ポタージュがよく紹介されています。

今回は素材を活かした簡単レシピで。
(単に面倒くさいだけ)

断面は鮮やかなオレンジ色。
バターナッツかぼちゃの断面

種とワタを取ってラップをかけレンジで加熱。
半身は形の面白さを活かしてまるごと器にしたグラタン風に。
バターナッツかぼちゃ
500Wで6分ほどでやわらかくなるので、形に沿って中身をくりぬき、牛乳大さじ1と塩コショウをひとふり、くり抜いた実を戻して溶けるチーズをのせてトースターで5分ほど焼きます。

バターナッツかぼちゃのグラタン風。
バターナッツかぼちゃのグラタン風
シンプルにカボチャとチーズだけにしましたが、挽肉や他の具材を入れてもいいかも。

残りの半身はスライスしてローストします。
通常のカボチャよりも皮がやわらかいので包丁も入りやすいです。
スライスしたバターナッツかぼちゃ

フライパンにオリーブオイルを敷いて弱火でじっくり焼きます。
仕上げに塩コショウをお好みで。
バターナッツかぼちゃのロースト
これはウマい!
表面はカリッと、中はしっとり。
焼くことによって水分が飛び、甘みがより引き立ちます。


バターナッツかぼちゃ料理

他にもいろいろなレシピを試してみたいですね。
来年も栽培したいと思いました。



2018-10-28
大阪の天気:晴れ/気温:20℃/11℃

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ニンジンの発芽と秋トウモロコシの様子


朝夕は肌寒さを感じるようになってきました。


先週、プランターに種まきしたニンジンが無事に発芽。
にんじん発芽

畑の秋トウモロコシ。
生育は遅く、高さは1mくらいで雄穂が出てきました。
秋トウモロコシ

雌穂がまだ出ていないのに花粉は飛び始めています。
このままだと受粉不良のトウモロコシになってしまいそう・・・。
秋トウモロコシの花粉





2018-10-20
大阪の天気:晴れ/気温:21℃/15℃

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ミニ白菜の間引きとニンジンの種まき | 2018プランター栽培


先週プランターに植え付けたミニ白菜。
防虫ネットに守られ、狭いプラグトレーからプランターに移ってのびのび生長中。
プランター栽培のミニハクサイ

1本立ちに間引きしました。
白菜の間引き


ニンジンの種まき。
まき時期としては遅いのですがダメ元でプランターに播種します。
にんじん種まき

土をたっぷり湿らせてから種をまいてうすく燻炭(くんたん)で覆土。
板などでしっかり鎮圧して発芽を促します。



2018-10-15
大阪の天気:晴れ/気温:25℃/17℃

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ミニ白菜をプランターに定植 | 2018年10月


9月中旬に種まきしたミニ白菜とカブ。

今年は週末の度に台風など天候が悪い日が多く、菜園作業もサボりがち。

やっと植え付けます。


プラグ苗に箸を挿し込んで取り出しそのまま植穴に入れて定植。


とりあえず間引きせずそのまま定植。
白菜はタイミングが大事な野菜なのですが、今回はちょっと遅いかも・・・。

生長が遅いと葉が巻かない可能性もあります。
鍋の友、白菜を収穫できるか?
このあと防虫ネットを張って害虫対策をしました。


同じく鍋の友、春菊。


古タネをまきましたが無事に発芽。

こちらは鍋で楽しめそうです。




2018-10-08
大阪の天気:晴れ/気温:28℃/19℃

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店長日記 過去記事

▼特集
→ 店長のジャガイモ袋栽培日記
ジャガイモ栽培日記

袋栽培、プランター栽培、超浅植え栽培など・・・いろんな方法でジャガイモづくりにチャレンジ!!


いろいろな野菜づくりにチャレンジする店長ブログの過去記事です。
2018年
→ 1月 今年も七草雑炊/タマネギ追肥/サツマイモ調理
→ 2月 ブロッコリーのヒヨドリ被害/ブロッコリー収穫/ジャガイモ浴光育芽
→ 3月 カリフラワー(オレンジブーケ)収穫/ラディッシュ天ぷら/ジャガイモ逆さ植え

→ 4月 超浅植えジャガイモ発芽/ミニキュウリ種まき/イチゴ収穫
→ 5月 夏野菜の植え付け/アスパラキャップを使ってみた/落花生おおまさりの植え付け
→ 6月 ジャガイモ収穫/トウモロコシ植え付け/夏野菜の花

→ 7月 かぼちゃの人工授粉/袋栽培ジャガイモ収穫/サポート付き農園
→ 8月  落花生の様子/バターナッツカボチャの収穫/夏のトウモロコシは大失敗
→ 9月 枝豆収穫と秋トウモロコシ/秋ウコンの開花/落花生の子房丙とプレデター


→ 10月
→ 11月 
→ 12月


2017年
→ 1月 七草雑炊/ブロッコリースプラウト栽培/白菜の芯腐れ
→ 2月  ひよこ豆/リーキ(ポロねぎ)収穫/レンズ豆
→ 3月 玉ねぎ2回目の追肥/ジャガイモ超浅植え栽培(畑・プランター)/スナップエンドウの花

→ 4月 ミニキュウリ種まき/ジャガイモ発芽/アスパラガス収穫/ミニキュウリ植えつけ
→ 5月 夏野菜の植え付け(ニラ混植)/ミニキュウリにネット張り/いちご(レッドパール)収穫
→ 6月 超浅植えジャガイモ収穫/夏野菜の様子

→ 7月 サツマイモ植えつけ/パースニップ/ピーマン日焼け果/トマト・ラッカセイ混植
→ 8月 トウモロコシ収穫/ナス更新剪定/ピーマン葉の佃煮/秋トウモロコシ定植
→ 9月 パースニップ収穫/大葉の醤油漬け/秋茄子収穫

→ 10月 ミニキュウリ終了/秋トウモロコシの人工授粉/パースニップ再び収穫
→ 11月 スナップエンドウ植え付け/秋トウモロコシ/茹でラッカセイ/玉ねぎ植え付け
→ 12月久々にサツマイモ収穫/ピーマン撤収/プランターの古土再生



2016年
→ 1月 七草雑炊/ブロッコリースプラウト栽培/白菜の芯腐れ
→ 2月 ブロッコリースプラウト/フェヌグリーク/たまねぎシュウマイ
→ 3月 ジャガイモ植え付け/エンドウ収穫/アスパラ収穫


→ 4月 アスパラガス収穫/ジャガイモ追肥とネギ坊主の天ぷら/ミニキュウリとリーキの種まき/ジャガイモ埋め立て栽培
→ 5月 ジャガイモ アンデス赤とインカのめざめ収穫/新タマネギでピクルス/イチゴ収穫
→ 6月 トウモロコシ発芽/ジャガイモのグリル/ニラ湯/スパイラルきゅうり


→ 7月 半干しきゅうり/枝豆摘心/チャノホコリダニ/リーキ植え替え
→ 8月 セミドライトマトづくり/トウモロコシとエダマメ収穫/秋トウモロコシ種まき
→ 9月 秋ナス収穫/ 秋ジャガイモ植え付け/花ニラ収穫/スイスチャード・ビーツの種まきと発芽

→ 10月 クレソン種まき/スイスチャードとビーツの間引き/袋栽培ジャガイモ失敗
→ 11月 リーキ土寄せ/クレソン間引き/すべりひゆ種まき/秋トウモロコシ収穫
→ 12月 雌雄異株のアスパラガス/ピーマン撤収/エンドウ植えつけ


2015年
→ 1月 七草ならぬ十四草雑炊/スナップエンドウ植え付け/テーブルビート収穫/焼きカブ
→ 2月 イチゴに追肥/アスパラガスに堆肥マルチ/タアサイの青菜炒め
→ 3月 超浅植えジャガイモ栽培/サバサンド/白菜のつぼみ/スナップエンドウ

→ 4月 アスパラガス収穫/ネギ坊主の天ぷら/ジャーサラダ/キャベツの蒸し煮
→ 5月イチゴ収穫/夏野菜植え付け/ウリ科野菜とネギ混植/玉ねぎ収穫
→ 6月ジャガイモ収穫(超浅植え栽培)/ズッキーニ人工授粉/マイクロキュウリ

→ 7月 ナス収穫(黒陽とマー坊)/ミニキュウリ収穫/イタリアントマト/小玉スイカ収穫/トマトサビダニ
→ 8月 トウモロコシ収穫/ナスの更新剪定/秋採りトウモロコシ種まき/小玉スイカ復活
→ 9月 秋ナスにチャノホコリダニ/プランターで超浅植え秋ジャガ/カブの種まき(もものすけと天王寺蕪)/スイートコーンの遅まき栽培

→ 10月秋ジャガ植え付け/秘伝枝豆を収穫/秋野菜収穫/秋トウモロコシ収穫
→ 11月サラダカブ「もものすけ」収穫/たまねぎ植え付け
→ 12月 スナップエンドウ植え付け/ブラックトマト収穫/プランターで超浅植えジャガイモ収穫

2014年
→ 1月 茎レタス収穫/茎レタスのきんぴら/七草雑炊/ほうれん草のトンネル栽培
→ 2月「はこ畑」ラディッシュ収穫/大阪では珍しく積雪/ホウレンソウべたがけ
→ 3月 じゃがいも植え付け/あべのハルカスファーム/菜の花

→ 4月 ジャガイモの芽かきと土寄せ/スナップエンドウ/接写レンズで害虫チェック
→ 5月 超浅植え(逆さ植え)ジャガイモ収穫/実付き(イチゴ)ホウレンソウ収穫/バジルシード/ネギ・ニラ混植
→ 6月 超浅植えジャガイモ収穫/ズッキーニの人工授粉/うどんこ病とモザイク病

→ 7月 白ナス(フレンチナス)収穫/フルーツトマト乙女の涙/夏野菜の病害虫
→ 8月 トウモロコシと枝豆の混植/ナスの更新剪定/ミニメロン収穫/太陽熱土壌処理
→ 9月 ミニ白菜の種まき/ニンジン消滅?!太陽熱土壌消毒/カブ、ホウレンソウの発芽

→ 10月 秋茄子とラディッシュ天ぷら/夏野菜の収穫/ミニハクサイ
→ 11月 茎ブロッコリーの頂花蕾/イチゴの植え付けとエンドウの種まき/植物工場のレタス/玉ねぎ植え付け
→ 12月 パプリカ終了/秋ジャガ収穫/袋栽培の春菊/キャベツに菌核病?

2013年
→ 1月・2月 プランターで“なんちゃって七草”栽培。伝統野菜「天王寺蕪(てんのうじかぶら)」の収穫など。
→ 3月 ジャガイモの植え付け、イチゴやエンドウの追肥、トマトの種まきなど。

→ 4月 初栽培テーブルビート。超浅植えジャガイモやソラマメのアブラムシ対策。
→ 5月 ジャガイモ・玉ねぎの収穫、トマト・きゅうりの植え付け等。
→ 6月 テーブルビート収穫・トマトの寝かせ植え・アピオスで緑のカーテン等。

→ 7月 丸型ズッキーニ、アピオスなど初挑戦の野菜。玉ねぎのピクルスづくり等。
→ 8月 ペピーノ収穫、トウモロコシ失敗、ナスの更新剪定、話題のナスの蒲焼、等。
→ 9月 秋ナス収穫と秋ジャガの植え付け、葉物野菜の種まき等。

→ 10月 アピオスの収穫、茎レタスの生長、ジャガイモの病気等
→ 11月 天王寺蕪、サツマイモの収穫、秋ナス終了等
→ 12月 スナップエンドウの植え付け、野菜でクリスマスツリーづくり等

2012年
→ 1月〜3月 芽キャベツや茎ブロッコリーの収穫。 ラディッシュの天ぷらが美味い事を発見!
→ 4月〜6月 イチゴの収穫やゴーヤでつくる緑のカーテンなど。
→ 7月〜9月 スイカの空中栽培にチャレンジ!トマトやトウモロコシなど夏の味覚がいっぱい!
→ 10月〜12月 こどもピーマン、プランター栽培の落花生収穫、農業イベントレポートなど。

2011年
→ 1月〜3月
→ 4月〜6月
→ 7月〜9月
→ 10月〜12月

2010年
→ 1月〜3月
→ 4月〜6月
→ 7月〜9月
→ 10〜12月

→ 2009年

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