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ミニ青梗菜(チンゲンサイ)収穫!

2010-11-04

ミニ青梗菜 プランター栽培のミニチンゲンサイが育ちました。
防虫ネットのおかげで虫食いはありません。

ミニチンゲンサイ収穫 650型プランターで10株栽培できました♪
ミニ、と言うだけあって手のひらサイズのかわいい野菜です。

チンゲンサイにはカロテン、ビタミンC、Eなどが豊富で強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防効果も期待できるそうです。
(参考資料: 『もっとからだにおいしい 野菜の便利帳』 監修:白鳥早奈英・板木利隆  発行:高橋書店)


寒くなってきました。
自家製野菜で栄養補給して、寒さに負けないようにしたいと思います。

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