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ロマネスコ収穫

2011-03-06

連山2号
ロマネスコ種のカリフラワー(連山二号)が直径約15cmになりました。

見ると、締まっていた蕾の下の方に若干隙間が出来ています。
花が咲きかけてるのかも?

ロマネスコ収穫
ブロッコリーやカリフラワーは花の蕾を食べる野菜。
花が咲き始めると味と食感が落ちるので収穫しました。

茹でて食べる
茹でて食べました。
味はブロッコリー、食感はカリフラワー、といった感じです。
何も味付けしなくても甘みがあります。

採りたて・茹でたてを、マヨネーズとポン酢で美味しくいただきました。


プランターにじゃがいも植え付け
じゃがいもの植え付けも行ないました。
プランター、袋栽培、露地植え、と3パターンです。
詳細はまた後日に。

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