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枝豆の摘心と夏野菜の収穫

2011-07-03

枝豆摘心
枝豆の摘心作業を行ないました。
収穫量アップを狙います!

摘心については昨年の様子をご参照下さい。
→ 枝豆の摘心(てきしん)
夏野菜の収穫
夏野菜の収穫も始まっています!

プランター栽培のトマト(大玉とミニトマト)とカクテルキュウリ、畑に1本だけ植えているナスです。

すべて自家製野菜で一品料理。
普通に焼きナスにしても美味しいのですが、今日はイタリア風に。

刻みニンニク+オリーブオイルで炒めたナス(塩コショウで味付け)にミニトマトとバジル(これもプランターで育てています)をトッピングしました。

【今週の緑のカーテン】

ゴーヤの花が咲き始めました!

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