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伝統野菜・全国名物マップ-からだにおいしい野菜の便利帳

2011年12月25日


シリーズ累計100万部突破の「便利帳」最新刊、
「伝統野菜・全国名物マップ~からだにおいしい野菜の便利帳」が発売されました。

日本全国、各都道府県ごとの特産・伝統野菜と果物について、旬や食べ方、特徴などカラー写真と共に紹介されています。

普段なかなか目にすることのない地方野菜。
たとえば大根やカブは、各地域で色もカタチも大きさも異なり、それぞれに特色があって、写真を眺めているだけでも楽しくなります。
育ててみたいなあ・・・と思うこともしばしば。


また、名産品の栽培地、地元野菜が購入できる道の駅・JA直売所の位置がイラストマップでおおまかに記されています。
(道の駅・直売所については連絡先も掲載されています)

大阪のページはこんな感じ。
「なにわ伝統野菜」を中心に、4ページにわたって紹介。
地元でも、実物を見る機会は少ないです。

ちなみに、毎年11月に開催される大阪市農業フェアでは、なにわの伝統野菜がたくさん集まります。

店長日記→ なにわの伝統野菜~大阪市農業フェア~

伝統野菜・全国名物マップ―からだにおいしい野菜の便利帳
出版社:高橋書店
発売日:2011年12月1日

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