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トマト展(2012年)

2012年7月27日

トマト展
2012年7月16日~22日、リゾ鳴尾浜グリーンプラザ(兵庫県・西宮市)にて開催された「トマト展」。
プランター栽培で立派に育てられた様々な品種のトマトが展示されました。

普段あまり見かけない品種がたくさんありましたのでご紹介します。
(以下、品名・説明はトマト展の資料より)

ミニトマトアイコ
【アイコ】

果肉が厚くジューシーで、甘みとコクが口の中に広がる人気のミニトマト。
(通常の2倍のリコピンを含む)

アイコは食品スーパーでも見かけるようになりましたね。
イエローアイコ
【イエローアイコ】

アイコのイエロー版。
肉厚でゼリー部が少なく、フルーツのような甘さのミニトマト。
大玉トマト強力米寿
【強力米寿】

大玉トマトの名品種。
酸味が効いた昔ながらの懐かしい味のトマト。
中玉トマト スイートクラスター
【スイートクラスター】

真っ赤に熟しても日持ち良好。
生食、ジュース、他の野菜と炒めても美味の中玉トマト。
中玉トマト チェリーゴースト
【チェリーゴースト】

皮は乳白色、果実は桃色。
デリケートな香りと甘さのフルーティーな中玉トマト。
ブラックプラム
【ブラックプラム】

黒系中型プラムトマト。
酸味が少なく、甘くてフルーティで濃い味。
グリーンゼブラ
【グリーンゼブラ】

熟しても赤くならない(=リコピンを含まない)緑色品種の中玉トマト。
酸味がありサラダに適する。完熟前、やや硬いうちにソテーにしても美味。
シンディースイート
【シンディースイート】

濃厚な旨みが特徴の中玉トマト。
甘さ、コク、酸味のバランスが絶妙で、加熱調理にも向く。
シンディーオレンジ
【シンディーオレンジ】

鮮やかなオレンジ色の中玉トマト。
甘みが強くフルーツのような食感。
キャロルロゼ
【キャロルロゼ】

ほのかにピンク色の中玉トマト。
甘さと旨みが詰まって、肉質しっかり、日持ちも良い。

【イベント・データ】
「トマト展」
日時: 2011年7月16日(月)~22日(日)
場所: 鳴尾浜臨海公園(南地区)リゾ鳴尾浜グリーンプラザ

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