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玉ねぎ収穫 | 2013年

2013年5月18日


畑の玉ねぎの収穫をしました。
地上部が全部倒れてからしばらく経っているので、タイミングとしては少し遅かったかもしれません。

玉ねぎの収穫適期は、地上部が7、8割倒れてからと言われています。
(玉ねぎが成熟すると、葉の根元が軟化して倒れます)
畑の玉ねぎ収穫
引き抜いた玉ねぎをそのまま畑に並べて天日で一日乾燥。

本当は3日から5日ほど乾かし、ある程度水分を抜いた方が長期貯蔵には良いそうです。
プランター栽培の玉ねぎ収穫
余り苗を植えたプランター栽培の玉ねぎも収穫。
プランターサイズなりの大きさです。
吊り玉ねぎ
明日、大阪は午後から雨の予報。
広げておく訳にもいかないので、吊り玉にしました。

雨が当たらない、風通しの良い場所で保管します。


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