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天狗なす?

2013年10月6日

天狗なす
収穫が続く秋ナス(千両二号)ですが、変なカタチの実が付きました。


※今回収穫したのは千両二号の奇形果ですが、愛知県・奥三河の地方野菜に「天狗なす」というのがあります。
普通のナスの5倍から10倍ととにかく大きく、淡い紫色、天狗の鼻状の奇形果ができやすい品種とのこと。機会があれば一度食べてみたいです。

画像加工しました。

天狗のように鼻の長い、面長の顔にも見えるし・・・
ペンギンなす
角度によってはペンギンのようにも。

何に見えるか、家族で盛り上がりました。
縞紫なす
縞紫ナスも収穫。
西洋種のナスで、揚げ物や炒め物に向きます。

シンプルに塩コショウ、オリーブオイルで焼いていただきました。
肉質が緻密でおいしいナスです。



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