ペットマト（パクチー）×いなばのタイカレー（グリーン）
 | 収穫したパクチー。（ペットマトにて栽培） ここはひとつ、タイ料理で使いたいところです。 |
 | で、安くてうまい！と話題になった缶詰「いなばのタイカレー」と合わせることにしました。 チキンの「グリーン」をチョイス。 （他にレッド、イエローなどの種類があり、具材もツナやチキンがあります。） 販売店によってサイズが2種あります。今回はローソンストア100で購入した小さい方の８８ｇ（105円）なのでお茶碗一杯分くらいの量でしょうか。 （食品スーパーでは確か130gくらいの容量でお値段も若干高めです） |
 | 缶詰を器にあけてレンジで約1分あたためます。 本場タイで製造のカレー。そのままでも本格的！確かに缶詰でこのクオリティーは素晴らしいです。 レシピ本が出るほどの人気もうなずけます。 （エスニック料理、香草が苦手な方は口に合わないかもしれません。） |
 | そこへ摘みたてのパクチーを投入！（入れすぎ？） おおーっ、異国情緒あふれる香りが漂います。 タイに行ったことはないけれど、たぶん本格的なグリーンカレーになったのでは？ とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 |
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