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「はこ畑はうす」のラディッシュ、2回目の間引き

2013年12月21日

はこ畑はうす
「はこ畑はうす」のラディッシュ。
赤丸、白長、紅白の3種のラディッシュがミックスされている期間限定の「バーニャカウダ・セット」です。

保温カバーの中でゆっくりと育っています。
ラディッシュ1ヶ月
種まきから約1ヶ月。

ラディッシュ=二十日大根はその名の通り、適期であれば20日から1ヶ月ほどで収穫できますが、この寒い時期では保温をしても生長は遅くなります。
ラディッシュ間引き
2回目の間引きを行ないました。

間隔は3cmから4cmくらいが目安です。
ラディッシュ土寄せ
1回目同様、間引きの後は株元に土を寄せておきます。

収穫まではあと1ヶ月くらいかかると思います。
ラディッシュの間引き菜
ラディッシュの間引き菜。
汁物に入れていただきました。

小さくても歯触りが良く、瑞々しくておいしいです。

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