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実付き(イチゴ)ホウレンソウの実を収穫しました。

2014年5月10日

実付きホウレン草
昨年の11月初旬に植えた実付きホウレンソウ(いちごホウレンソウ)に真っ赤な実がつきました。

植えた時期が遅かったのかあまり大きく育たず、結局葉は一度も収穫できず。たまに追肥をして栽培を続けていました。
イチゴほうれん草
ラズベリーのような色と形の実ですが、ラズベリーはバラ科、ほうれん草はヒユ科(旧アカザ科)と種類が異なる植物です。

本来は茎は上に伸びるのですが、伸びすぎて倒れています。
実付き(いちご)ホウレンソウの収穫
さて、実付きホウレン草、ひと粒収穫して食べてみました。

お味は・・・
草の味です(笑)。香りも草っぽい感じ。まだ熟していないのかな?食感はプチプチして最後に少し硬めの種っぽいもが残る感じです。
収穫のタイミングがよく分からないのですが、もう少し待ってみようと思います。

(5月24日追記)熟したら甘かったです。
熟した実付きホウレンソウ
プランター栽培のイチゴ
こちらは本物のイチゴ。収穫がはじまりました。
甘くていい香りが漂います。やっぱり本物のイチゴの方が良いですね。


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