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卵型の黄色いズッキーニ「ゴールディ」の人工授粉と収穫

2014年6月21日

ゴールディの収穫
丸型の黄色いズッキーニ「ゴールディ」を今期初収穫しました。
3日前に人工授粉したものです。
ズッキーニ・ゴールディの雌花(めばな)
ゴールディの雌花(めばな)。
はじめから小さな黄色い実が付いているのが目印です。
ズッキーニ・ゴールディの雄花(おばな)
こちらは雄花(おばな)。
人工授粉させやすいように花びらは取ってしまいます。

蟻(アリ)がたくさん集まっていますが、アリは受粉の手助けをしてくれません。
ズッキーニの人工授粉
雌花の雌しべに雄しべをやさしくつけて人工授粉完了。

花びらをむしられ、オスとしての役目を終えた雄しべを処分するとき、もの悲しさを感じますね・・・。
畑のズッキーニ
人工授粉から3日経過。ズッキーニは受粉するとすぐに大きくなります。

風や虫に任せた自然受粉だと実が付かないことが多いので、毎朝開花をチェックして人工授粉を行ない確実に収穫できるようにしています。
ズッキーニの収穫
直径約6cm。5~6cmが収穫目安のサイズなのでバッチリです。
もうひとまわり位は大きくしても良いと思いますが、あまり大きくすると大味になります。(隣の緑色のズッキーニはブラックエッグ

このゴールディ、他の緑色系のズッキーニよりも甘みがあってとても美味しいのですが・・・、場所をとる割に一株から収穫できる量が少ないです。


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