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フルーツトマト「乙女の涙」(スウィーティア)はとても甘かった!

2014年7月20日

※当店では乙女の涙のお取扱いはしておりません。このページでは品種のご紹介のみです。

産地直売所や道の駅などで、地元の野菜や珍しい品種を新たに知ることがあります。

本日は大阪市役所の南側プロムナードにて期間限定で開催されている「中之島グリーンマーケット」(大阪近郊の農産物を中心としたマルシェ)で珍しい野菜を見つけました。

トマト乙女の涙(スウィーティア)
一見、トウガラシかな?と思うような形の赤い野菜。
フルーツトマト「乙女の涙」です。

高知県発の新品種で、糖度が9~11度という大変甘いミニトマト。
フルーツトマト乙女の涙
涙(tear)のような形をした甘い(sweet)トマト、ということで「スウィーティア(sweet・tear)」という品種名が付けられたそうです。

一口食べると・・・甘い!!!
硬めの食感と相まってブドウのような風味を感じるものもありました。(個体差あり)
デザート感覚、というかデザートですね。それ位のフルーティな甘さです。
乙女の涙の断面
断面。ゼリー質が少ないです。
皮は硬め。パリッ、サクッとした食感で、甘みが強い分、酸味は少ないです。

驚きの新感覚フルーツトマト。流通ルートはまだ限られているようですが、見かけられたら是非お試しください。

※当店では「乙女の涙」のお取扱いはしておりません。
高知県生まれの「乙女の涙」は流通量が少なく、都市部の百貨店などでしかお目にかかる機会がないかもしれません。また、種や苗の流通は行われていないようです。



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