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学園菜(がくえんさい) 大阪府大・植物工場産のレタス

2014年11月8日

メイドインさかい
大阪市のすぐ南に位置する政令指定都市「堺市」。
堺市の特産品があつまるイベント「メイドインさかいフェア」に行ってきました。
(開催日:2014年11月8日~9日、会場:堺市産業振興センター)
堺といえば堺刃物、自転車、線香などの生産で有名です。包丁やグルメ関連の販売ブース、自転車試乗コーナー、本まぐろ解体ショー、お子様向けのワークショップ、ゆるキャラ登場など盛りだくさんのイベントでした。
レタス販売
堺の農産物も即売されていましたが、その中で少し雰囲気のちがうブースがありました。
学園菜
大阪府立大学産「学園菜(がくえんさい)」とあります。

堺市には大阪府立大学の中百舌鳥キャンパスがあるのですが、今年9月、日産5,000株の葉物野菜を生産することができる新しい植物工場が完成したとのこと。その工場で生産された野菜のブランド名が“学園菜”です。
植物工場のレタス
本日はフリルレタスとバタビアレタスの2種類が販売されていました。一袋150円です。

完全に管理された人工環境で水・光・養分をコントロールして栽培する植物工場産のレタスでもちろん無農薬。衛生的な環境で栽培されており開封しなければ2週間以上保存できるそうです。
学園菜の出荷
府大の植物工場で生産された野菜は主に堺市内に出荷されていて、府大内にあるサンドイッチショップ(SUBWAY)をはじめ市内の飲食店で提供されています。つい最近からは食品スーパーでの取り扱いもスタートしたとのこと。
植物工場レタス学園菜
購入してみました。
今日は我が家の畑の野菜があるので後日いただくことにします。


植物工場は天候に左右されず安定供給でき、土地を選ばず、無農薬栽培ができるなどのメリットがありますが、生産コストがかかり栽培品目が限られるなどの課題があってなかなか普及していないようです。

最近では家電量販店で家庭向けの野菜水耕栽培装置が販売される時代ですが・・・家庭菜園もこれから変わっていくのでしょうか?

植物工場レタス(学園菜)
(11月16日 追記)
学園菜・バタビアレタス、実食。
洗わずそのまま、手でちぎりながらいただきました。


美味しい!
施設内・人工光で栽培された野菜・・・意外に味がしっかりしていて、瑞々しく、何もつけなくてもおいしく頂けました。洗わなくてよいのも便利です。



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