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西洋野菜パースニップのプランター栽培


今年初めて育てている野菜、「パースニップ」。
有機種子パースニップ
見た目は白いニンジンのような西洋野菜。

ニンジンと同じセリ科の野菜ですが、ニンジンとは種類が異なります。(ニンジンはセリ科ニンジン属、パースニップはセリ科アメリカボウフウ属)

パースニップの種。
パースニップの種
5mm前後の大きくて薄っぺらい形をした種です。

4月初旬、プランターに種まきしました。
パースニップの種まき

発芽したパースニップ。
発芽したパースニップ


種まきから約2ヶ月。
プランター栽培のパースニップ

間引き前のパースニップ

何回かに分けて間引きをします。
間引きしたパースニップ

間引きしたパースニップ。
パースニップの間引き菜
ニンジンの香りとは異なり、パースニップは柏餅の葉っぱみたいな香りがします。

最近の様子。
パースニップのプランター栽培

パースニップの葉。
ニンジンとは異なる葉の形です。
パースニップの葉

収穫予定は9月頃です。
パースニップ

収穫の様子はコチラ>>>パースニップ収穫(店長日記2017/09/03)へ



2017-07-15
大阪の天気:晴れ時々くもり/気温:34℃/26℃

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