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パースニップ収穫


プランター栽培のパースニップ
収穫予定の9月になりました。
パースニップのプランター栽培
一度水切れさせてしまった事があるので葉が一部枯れています。

もう少し間引きした方がよかったかも。
パースニップ

白いニンジン風野菜、パースニップを試しに収穫してみました。
パースニップ収穫
あまり太っていません。
間引き間隔狭すぎ、水切れ、肥料不足だったかも。

収穫したパースニップはシンプルにソテー。
パースニップのソテー

ホクホクとした食感とほのかな甘み。
ニンジンよりもゴボウに似た感じがします。
パースニップのロースト
次はもっと上手に育てて、本来のおいしさを確かめたいです。



2017-09-03
大阪の天気:晴れ/気温:30℃/22℃

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