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バターナッツかぼちゃの収穫 | 2018年プランター栽培



プランター栽培で育てているバターナッツかぼちゃ。
プランター栽培のバターナッツかぼちゃ

かぼちゃの収穫目安は開花から約1ヵ月後。
6月下旬に人工授粉したのでちょっと時間が経ちすぎてるかも。

ヘタをみると茶色くなってきています。
バターナッツかぼちゃ
ネットで検索すると「実に入っている緑色の筋が消えたら収穫適期」というような記述がいくつかありました。
ということはまだちょっと早い?


授粉から47日、ヘタの色から判断し、高温で枯らしてしまうまえに収穫することにしました。(たぶん少し早いけど)
バターナッツかぼちゃの収穫
長さ約20cm強のバターナッツかぼちゃを初収穫。

収穫後すぐ食べるのではなく、1ヶ月ほど追熟させると甘さが増すとのことなので日陰・常温で保存します。


(約2ヶ月保存、調理の様子はコチラ
>>>ハロウィンも近いのでバターナッツかぼちゃを調理します。


1個目の後、全く雌花が付かなかったのですがいつの間にか2個目が結実していました。
子づるも伸びてきたので秋まで楽しめるかもしれません。




2018-8-13
大阪の天気:くもりのち晴れ/気温:35℃/27℃

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