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とうもろこし収穫のタイミング

2010-08-01

収穫のタイミングを見極めるのが難しいトウモロコシ。
ベストのタイミングは2~3日しかないと言われます。

とうもろこしの収穫タイミング
「収穫はヒゲが茶色くなってから」と園芸関係の本に書いてありますが、その茶色の色目もいろいろあって悩みます。
黒褐色になってから、と書いてある本もあるので、写真の状態はまだちょっと早いかも?


試し剥き
皮を試し剥きして、実の色を確かめるのもひとつの方法です。
黄色く熟していれば採りどきです。

おっ、美味しそう・・・


先端までビッシリ!・・・とはいきませんでしたが、まずまずの実入りでした。
(ちょっと小ぶり・・・肥料が少なかったか??)
「キャンベラ90」という、90日前後で収穫する品種です。
種まきの日から計算すると、まだ8日ほど早いのですが、我慢できずに収穫してしまいました。

あと2~3本残してあるので、ヒゲの色の様子を見ながら収穫して、違いを確かめようと思います。


(8月8日追記)

残りのトウモロコシを収穫しました。
ヒゲの色はあまり変化がありませんでしたが・・・

皮を剥いてみると、実がへこんだ感じになって硬くなってました(泣)

実が小さい・細いものを残していたのですが、そもそも受粉がうまくいかなかったようです。


収穫のタイミングは、
ヒゲの色が変わり始めたら、皮をめくって実の状態を確かめる、
というのが良さそうです。

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